imágenes falsas Michael Symon es el chef famoso por excelencia .
Un genio culinario de una familia amante de la comida, es justo decir que Symon se crió con comida deliciosa, y definitivamente valió la pena. Desde entonces, convirtió su pasión por la comida en un negocio exitoso, dirigiendo varios restaurantes. Se ha convertido en un rostro familiar a través de sus diversos programas de cocina y como ganador de la primera temporada de El próximo chef de hierro en 2008. Pero incluso con todo ese éxito, todavía se esfuerza por vivir su vida como un 'chico normal'. Y tiene éxito manteniendo su vida y su comida lo más simple posible. Quizás por eso lo amamos tanto como lo amamos.
Si aún no eres fanático de Michael Symon, lo serás después de conocer la verdad no contada de este famoso chef con los pies en la tierra.
Michael Symon lo mantiene en la familia
imágenes falsas El negocio de Michael Symon es un asunto de familia . 'Realmente siento que tengo suerte', dijo. EE.UU. Hoy en día. Él y su esposa, Liz, han estado en el negocio de los restaurantes durante décadas y abrieron su primer restaurante juntos en 1997. Su padre 'hace los libros' y su madre y su suegra solían contestar los teléfonos. Symon se enorgullece de que su negocio tenga 'un aire familiar', a pesar de los 60 millones de dólares que recauda cada año.
El placer culpable de Michael Symon es Miracle Whip
imágenes falsas Puede que sea un chef famoso, pero eso no significa que Michael Symon evite lo que algunos pueden considerar ingredientes inferiores. En una entrevista con Serious Eats, Symon reveló que el ama Miracle Whip .
'No puedo evitarlo', dijo. 'Mi papá lo usó cuando yo era un niño. Crecí, me convertí en chef y pensé: 'No puedo usar estas cosas, es malo, es malo'. Pero ahora voy a la tienda de comestibles y lo consigo, lo pongo en el carrito, la gente comienza a mirar en mi carrito, no puedo evitarlo, me encanta Miracle Whip. No puedes hacerlo. yo puedo hacer mayonesa - dame un huevo, dame limón, dame aceite y puedo hacer mayonesa. No se puede hacer Miracle Whip. Se te permite un placer culpable y ese es el mío. Me gusta. ¡No me importa! Oh, mi esposa lo odia, ¡pero amo tanto a Miracle Whip! Es picante, tiene un agradable sabor a mostaza.
La herencia de Michael Symon influye mucho en su cocina
imágenes falsas Michael Symon se mantiene fiel a sus raíces con su cocina. El dijo Ella sabe que admira 'la sencillez y pureza de la cocina griega'.
'Desde que era un niño, yogur griego ha sido un elemento básico en mi cocina '', dijo. De hecho, mi abuela hizo yogur griego desde cero y lo he incorporado a un montón de mis recetas, incluida la famosa receta de mi esposa. galleta ¡receta! De hecho, como yogur griego Dannon Oikos todos los días porque me recuerda al yogur con el que crecí '.
Symon también es parte italiano y la comida que comió cuando era niño lo ayudó a hacer crecer su reputación cuando la reprodujo en sus restaurantes. 'Eso es lo que me puso en el mapa', dijo. Comensal .
Michael Symon quiere que la comida sea sencilla
imágenes falsas La gastronomía molecular es una de las tendencias alimentarias más candentes en la actualidad, pero Michael Symon lo superó . 'No me gusta la comida exagerada', dijo Revista de Filadelfia. Su idea de la buena cocina tiene que ver con la sencillez. 'La próxima gran tendencia será la simplificación, un movimiento continuo de regreso a lo básico', dijo. 'Continuará alejándose más de las espumas y esto y aquello y todas estas cosas wackadoodle y volverá a un gran producto cocinado de manera simple y colocada en un plato'.
Michael Symon comerá cualquier cosa
imágenes falsas Michael Symon es el tipo de persona que intentará cualquier cosa, al menos una vez. Sus gustos aventureros le han llevado a degustar platos bastante inusuales. Dijo que hay nada que no intentará, aunque odia las frambuesas. 'He comido de todo en algún momento de mi vida', dijo. 'He comido vendaje , que es asqueroso y horrible. Testículos Hormigas Insectos . Esa cosa de la orina de serpiente.
Donald Trump está prohibido en los restaurantes de Michael Symon
imágenes falsas Las elecciones presidenciales de 2016 llevaron a muchos apoyos de celebridades . Michael Symon no respaldó a un candidato, aunque dejó en claro que no apoyaría Donald Trump , yendo tan lejos como para declarar que él no sería bienvenido en sus restaurantes . 'He tenido la suerte, o la mala suerte, de conocerlo a lo largo de los años', dijo. Y no voy a mentir, me asusta un poco.
Symon dejó en claro que proviene de una familia políticamente diversa. 'Cualquiera que me conozca sabe que no tengo miedo de decir lo que pienso', dijo. 'Esto no es una cosa democrática / republicana, créeme. Es solo una cosa de 'él me asusta'.
La mamá de Michael Symon todavía le da consejos de cocina
imágenes falsas La familia Symon conoce la buena comida. La madre de Michael Symon transmitió sus conocimientos de cocina y todavía proporciona orientación . 'Ella siempre me dirá que estoy haciendo algo mal', dijo Symon. El chef admitió que todavía tiene que perfeccionar el baklava de su madre. 'El baklava es una receta familiar y mi mamá es la única que puede hacerlo bien', dijo. 'La he estado viendo hacerlo desde que tenía 4 años, pero siempre lo estropeo y lo' cocino demasiado '.
La madre de Symon le proporcionó la inspiración para su restaurante, Angeline, que lleva su nombre. El menú se basa en recetas familiares y uno de los platos de autor del restaurante se titula acertadamente 'Lasaña de mamá'.
'Todos los miércoles en casa de mis padres era lasaña noche, la noche en que todos mis amigos rogaron por volver a comer ', dijo Symon Comida y vino. `` Se podía oler las casas para hornear lasaña, y el miércoles era la única noche de la semana en la que estaba más que feliz de llegar temprano a cenar. He comido lasaña de todos los rincones de la tierra y todavía tengo que encontrar una tan buena como la de mamá.
Michael Symon tiene muchos tatuajes
imágenes falsas Michael Symon tiene bastante tinta decorando su cuerpo. No estoy seguro de cuántos '', dijo su esposa, Liz, en una entrevista. 'Yo diría pantorrillas, pecho y brazos. Múltiples en todos los lugares.
Symon dijo que obtuvo su primer tatuaje , un diablo de dibujos animados, mientras estaba todavía en la escuela secundaria . Estima que ha pasado alrededor de 200 horas tatuándose.
Michael Symon ha estado en el negocio de los restaurantes desde que era un niño.
imágenes falsas 'Crecí en un gran hogar de alimentos', dijo Michael Symon Detrás del paso . El chef en ciernes recibió mucha inspiración en su familia multicultural en la que 'la comida era una parte central'.
'Siempre estaba en la cocina cuando era niño', dijo. 'Comencé a trabajar en restaurantes cuando tenía 13 años, casi 14, y simplemente me enamoré del negocio y trabajé en restaurantes hasta la escuela secundaria'. Después de la escuela secundaria, Symon decidió continuar con Escuela culinaria Y el resto es historia. La el famoso chef advirtió a los posibles chefs que la vida no es tan glamorosa como parece y que requiere mucha dedicación. 'Es uno de los negocios más difíciles del mundo', dijo.
Michael Symon es vegetariano a tiempo parcial
imágenes falsas Michael Symon es un apasionado de la carne (incluso escribió un libro de cocina para otros carnívoros), pero el chef opta por la comida vegetariana al menos dos días a la semana. Esto se debe a que su esposa, Liz, es una vegano . `` Al menos dos, típicamente tres, días a la semana como vegano, no siempre vegano sino vegetariano, porque es más fácil cocinar para los dos en casa si comemos lo mismo '', dijo.
Bobby Flay es el mejor amigo de Michael Symon
imágenes falsas Si bien hay muchos luchas internas entre chefs famosos , Michael Symon es estrecho con Bobby Flay . Uno de los secretos de su perdurabilidad amistad , que se remonta a 1998, está quitando la ventaja competitiva. 'Nos negamos a competir entre nosotros, ya sea en Chef de hierro o cualquier otra cosa '', dijo Symon. “Nunca nos hemos enfrentado cara a cara. Competimos entre nosotros en el campo de golf; no competimos entre nosotros en la cocina '.
