Receta Instant Pot Birria Tacos

Los tacos son una receta favorita de todos los tiempos, ya que son muy divertidos de comer y fáciles de preparar para una multitud pequeña o grande. Y si te encantan los tacos y cocinar en tu Olla instantánea , entonces tenemos la receta perfecta para ti. Estos tacos de birria Instant Pot son cursis y están llenos de toneladas de buen sabor, lo que los convierte en uno de los mejores platos que existen (en nuestra sincera opinión). Si aún no has probado los tacos de birria, realmente necesitas hacerlo lo antes posible, porque esta nueva receta ha tomado al mundo por sorpresa. De acuerdo con la soy un blog de comida , la birria es 'una carne mexicana adictiva dulce, agria, ligeramente picante y completamente sabrosa' que generalmente se prepara en una olla de cocción lenta.

Desarrollador de recetas y cerebro detrás de este plato, Kristen Carli , optó por usar una olla instantánea para prepararlo, que es igual de bueno y se cocina en menos tiempo. Así que este plato es una ganancia total en todos los sentidos. Carli comparte que su parte favorita de la receta es cocinarla en Instant Pot. `` Me encanta que esto esté hecho en Instant Pot, lo que hace que sea una receta súper rápida y en su mayoría sin intervención, perfecta para las noches de la semana '', comenta. ¿Qué más se puede pedir? Confíe en nosotros en este: esta receta de taco de birria Instant Pot es un guardián. Sigue desplazándote para aprender cómo hacer este fantástico plato principal que es ideal para una multitud y sin duda les dará algo para taco 'final.

mejor cadena de pollo frito

Reúne los ingredientes para preparar tacos de birria Instant Pot

Como mencionamos anteriormente, esta receta está repleta de sabor y se necesitan bastantes ingredientes. Probablemente ya tenga muchos de ellos en su cocina, y una vez que se acostumbre a preparar esta comida, puede asegurarse de abastecerse. Es una gran comida para preparar cuando no sabe qué hacer.

Tendrá que sacar aceite de oliva, un amarillo cebolla , ajo picado, pasta de tomate, chiles anchos, caldo de res y vinagre de sidra de manzana . También necesita muchas especias para mezclar, incluidas hojas de laurel, canela, orégano, comino, cilantro, sal y pimienta. Estos tacos requieren un asado de chuck, además de tortillas de harina , queso rallado, jugo de limón y cilantro para completar su lista de ingredientes. Alternativamente, Carli dice que puedes usar tortillas de maíz. Eso es todo, y todo se unirá para hacer una comida tan sabrosa que se puede servir fácilmente para el almuerzo, un buffet o cualquier tipo de fiesta. Los tacos son siempre un gran deleite para el público, también conocido como una de esas comidas que tiene mucha personalidad cuando y donde se sirven.

Enciende la olla y empieza a cocinar.

Primero, saca tu Instant Pot. A continuación, deberá cambiarlo a la configuración de salteado. Luego, puede agregar a su Instant Pot el aceite de oliva. Después del aceite, pueden entrar las cebollas y el ajo. Cocine todo junto durante unos cinco minutos hasta que las cebollas estén transparentes, lo que indica que están listas. A continuación, agregará la pasta de tomate, los chiles, el caldo de res y el vinagre. Revuelva bien para incorporar la pasta de tomate con los demás elementos. La combinación de todos los ingredientes que se cocinan juntos comenzará a oler bastante deliciosa muy pronto, y está en camino de crear algo ultra delicioso.

Agrega más a Instant Pot

Ahora es el momento de agregar algunas cosas más a su Instant Pot. Mezcle las hojas de laurel, canela , orégano, comino, cilantro, sal y pimienta. Esto le dará a tu birria un montón de sabor. Finalmente, puede colocar su chuck asado sobre todo lo demás que está en Instant Pot. Esa es la parte principal del trabajo, y fue literalmente tan fácil como tirar algunas cosas a la olla. Muy pronto, podrá relajarse y prepararse para los invitados a la cena.

Cocine el asado

Una vez que agregue todo a la olla, oficialmente es hora de cocinar. Cierre la tapa de la olla instantánea y gire la válvula para sellar. Déjelo por 40 minutos. Cuando esté listo, deje que se libere de forma natural. Primero, retire la carne y déjela a un lado para usar nuevamente en breve. A continuación, retire las hojas de laurel de la olla instantánea, pero mantenga todo lo demás dentro. Con una licuadora de inmersión, mezcle bien el líquido. Después de mezclar el líquido, debe devolver la carne a la olla instantánea. Use dos tenedores para triturarlo.

Cocina las tortillas

Mientras tanto, toma una sartén grande y ponla a fuego medio. Agrega la tortilla y espolvorea 3 cucharadas de queso rallado por la mitad. Con unas pinzas, coloque aproximadamente ¼ de taza de carne desmenuzada sobre el queso y doble la tortilla por la mitad. Repite este paso con cada una de las tortillas restantes hasta que estén listas. Use la imagen de arriba como guía para ver exactamente cómo se hace esto: es muy fácil y todo estará listo en muy poco tiempo.

Sirve y disfruta de estos deliciosos tacos Instant Pot lo antes posible

Una vez que tengas todas las tortillas rellenas con delicioso queso y carne, puedes servirlas como desees. Póngalos en una fuente grande para servir al estilo buffet, o colóquelos en el centro de su mesa. O coloque uno o dos tacos en cada plato individual.

Sirve tus tacos con una guarnición de cilantro . Si a su tripulación le gusta mojar los tacos en algunos sabores adicionales, Carli tiene algunas sugerencias para usted. 'Recomendaría sumergirlos en crema agria y guacamole', comparte. Definitivamente crearás mucha felicidad alrededor de la mesa con este.

En cuanto a las sobras, si es que quedan, Carli señala: 'Se almacenan mejor en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días'. Ahora es el momento de la mejor parte: ¡disfrute de todo su arduo trabajo y aproveche lo antes posible!

• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cebolla amarilla, en rodajas
• 1 cucharadita de ajo picado
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 4 dried ancho chiles
• 2 tazas de caldo de res
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharaditas de orégano seco
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 2 ½ libras de chuck roast
• 16 tortillas de harina (10 pulgadas)
• 4 tazas de queso cheddar picante rallado, cantidad dividida

• cilantro, para servir
• jugo de lima, para servir

1. Gire la olla instantánea a la configuración de saltear. Agrega el aceite de oliva, luego la cebolla en rodajas y el ajo picado. Revuelva y cocine hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
2. Desactive la configuración de salteado.
3. Agrega la pasta de tomate, los chiles, el caldo de res y el vinagre de sidra de manzana. Revuelva bien para incorporar la pasta de tomate.
4. Agregue las hojas de laurel, la canela, el orégano seco, el comino, el cilantro, la sal y la pimienta. Luego, agregue el asado de mandril encima.
5. Cierra la tapa de la olla instantánea. Gire la válvula hasta sellar. Cocine a presión durante 40 minutos. Deje que se libere naturalmente.
6. Retire la carne de la olla instantánea y reserve.
7. Retire las hojas de laurel y deséchelas. Use una licuadora de inmersión para mezclar el líquido en la olla instantánea.
8. Vuelva a colocar la carne en Instant Pot. Luego, usando dos tenedores, triture la carne.
9. En una sartén grande a fuego medio, agregue la tortilla. Espolvoree 3 cucharadas de queso rallado sobre la mitad de la tortilla. Con unas pinzas, coloque aproximadamente ¼ de taza de carne desmenuzada encima del queso. Dobla la tortilla por la mitad. Cocine por cada lado durante unos 3 minutos, hasta que estén crujientes. Repita con las tortillas restantes.
10. Sirve con cilantro y limones.

Calculadora De Calorías

Piso:

Edad:

Crecimiento (En Cm):

Peso (En Kg):

El Nivel De Actividad Física: Mínimo Bajo Promedio Alto Muy Alto

Calcular

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar En El Sitio