Imágenes de Bloomberg / Getty aderezo ranch es un elemento básico en muchas cocinas por una buena razón. El condimento cremoso y ligeramente picante no solo le da vida a las verduras, sino que también puede enfriarlo picante. alitas de pollo , es el mejor amigo de los crudités, e incluso ha sido conocido por ser vertido en pizza . Aunque uno pensaría que la persona que inventó un milagro de cocina tan versátil era un maestro de cocina o un genio culinario, el producto fue sorprendentemente encontrado por un plomero que vive en Alaska.
ganador de la temporada 12 de la cocina del infierno
De acuerdo a Los New York Times , un hombre llamado Steve Henson tropezó con la receta que eventualmente sería arrojada en ensaladas y servida en alas en todo Estados Unidos. El nativo de Nebraska estaba trabajando en Anchorage, Alaska en un proyecto de construcción cuando fue contratado para doble función como cocinero de la tripulación. En la década de 1950 en Alaska, las hierbas frescas eran un lujo difícil de encontrar, por lo que Henson encontró una forma de combinar hierbas secas , cebolla en polvo y ajo , y pimienta con suero de leche para hacer un aderezo picante que añadió un toque de sabor a sus comidas. La receta resultó ser un éxito.
Hay un verdadero rancho de Hidden Valley
De acuerdo con la Sitio web de Hidden Valley Ranch , Steve y su esposa Gayle compraron un terreno de 120 acres en 1954, en las afueras de Santa Bárbara, California. Ubicado entre las montañas, la tierra era un lugar pintoresco para atraer visitantes y la pareja decidió abrir un rancho para turistas. Con la tarea de alimentar a sus invitados, Steve se dedicó a perfeccionar su vestimenta, que decidió nombrar después del rancho: Valle Escondido .
El aderezo para ensaladas fue tan amado por los invitados del rancho que comenzaron a preguntar sobre comprarlo para llevar a casa, así que Steve comenzó a vender el condimento característico en frascos de vidrio. Pronto, Steve también comenzó a empaquetar su mezcla especial de hierbas y especias, que simplemente se podían mezclar con suero de leche para crear fácilmente un aderezo fresco en casa. Las mezclas de pedidos por correo tuvieron éxito y se convirtieron en un negocio propio. En la década de 1980, las botellas de aderezo Hidden Valley Ranch llegaron oficialmente a los estantes de los supermercados, junto con una serie de sabores adicionales en los años posteriores.
