La verdadera razón por la que McDonald's suspendió su desayuno durante todo el día

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McDonald Imágenes de Kai Schwoerer / Getty

McDonald's , como cualquier otro restaurante, ha sido bastante afectado últimamente, con tener que cerrar sus comedores para protegerse contra la propagación del COVID-19. Sin embargo, la compañía ha continuado ofreciendo servicios de entrega y servicio de autoservicio, una medida que muchos sienten que no va lo suficientemente lejos como para proteger a los clientes o empleados (un intento de McDonald's en Brasil de alterar su logotipo como una señal de apoyo para todos los afectados). por la enfermedad no fue bien recibido a la luz de esto), y que sin duda ha complicado mucho las cosas para el negocio.

Si bien McDonald's en los EE. UU. No muestra signos de seguir la ruta que tomaron las ubicaciones de la compañía en el Reino Unido (cerrando durante el tiempo que dure), han realizado un cambio significativo que está destinado a ayudar a agilizar un poco las operaciones mientras operan en condiciones que son todo menos 'negocios como de costumbre' para todos. ¿El movimiento más importante que están haciendo? El desayuno durante todo el día ya no se ofrecerá todo el día; en cambio, los Arcos Dorados volverán a servir. productos para el desayuno sólo durante las horas de la mañana, como lo hacían hasta que el menú de todo el día hizo su debut hace varios años.

¿Qué significa dejar el desayuno todo el día para la cadena y sus clientes?

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Este movimiento tiene sentido para McDonald's, ya que simplificar las operaciones facilita las cosas a los empleados. También hay algunos beneficios para los clientes a los que no les gustan las largas esperas en las líneas de servicio de autoservicio, ya que C ª. señala, tener menos opciones significa que las mentes se toman más rápidamente. Sin embargo, los que más pueden ganar pueden ser los inversores. (¡Por supuesto! ¿No se trata siempre de ellos?) desayuno todo el dia fue muy popular, los datos reales recopilados mostraron que ese movimiento no fue realmente rentable para McDonald's. Los clientes que realmente querían Sausage McGriddles llegaban más tarde en el día, lo que resultó en una pérdida general de tráfico matutino y un aumento en los clientes de la tarde / noche que pedían artículos más baratos del menú del desayuno.

Cuando McDonald's USA tuiteó que estarían 'poniendo [ting] en suspenso a ADB', el presidente de la compañía, Joe Erlinger, canalizó Terminator al agregar: 'La respuesta del desayuno durante todo el día a esta noticia:' Volveré '. visto. Business Insider informa que McDonald's también eliminará varios otros elementos del menú en este momento, incluidas ensaladas, sándwiches de pollo a la parrilla y ofertas de pollo, aunque artículos más populares como Grandes Mac , hamburguesas, cuarto de libra, Filete de pescado , Nuggets de pollo , y papas fritas permanecerá.

Existe cierta especulación de que, incluso cuando las cosas vuelvan a la normalidad, McDonald's puede desear aprovechar las expectativas reajustadas de sus clientes después de la crisis descartando silenciosamente cualquier artículo menos rentable sin el que hemos aprendido a vivir.

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