McMuffin de salchicha de McDonald's Copycat de 5 ingredientes con receta de huevo

McDonald's Huevo McMuffin ha sido parte de nuestro repertorio de desayunos desde que tenemos memoria. Está lleno de sabor sin ser demasiado pesado ni abundante, y es uno de los sándwiches de desayuno para llevar más fáciles de comer mientras conduce a la oficina. Nos emocionamos cuando McDonald's anunció que nuestro desayuno favorito estaría disponible todo el día (y luego nos sentimos devastados cuando supimos que el restaurante de comida rápida podría deshacerse de desayuno todo el dia ).

Pero el Egg McMuffin no es la única estrella de el show de desayuno en McDonald's - Su hermana a base de salchichas también es bastante deliciosa. Afortunadamente, McDonald's ha lanzado la receta de su icónico Salchicha McMuffin con huevo (a través de Persona enterada ). Sorprendentemente, la lista de ingredientes es corta y dulce, lo que nos permite crear fácilmente una receta de McDonald's Sausage McMuffin with Egg de 5 ingredientes.

¿Qué tan cerca se acerca al original? ¿Tendrás que salir y buscar un tipo especial de salchicha para llevarlo a cabo? ¿Es posible hacer discos de huevos de McDonald's sin equipo especial? Siga leyendo para descubrir cómo hacer que este sándwich de desayuno sea una realidad en la cocina de su hogar.

Reúna los ingredientes para esta receta de McMuffin de salchicha con huevo de McDonald's de 5 ingredientes

Un vistazo rápido a McDonald's sitio web revela la sencillez de los ingredientes utilizados en su Salchicha McMuffin con Huevo. ¡Ni siquiera tuvimos que esforzarnos mucho para hacer de esta una receta de 5 ingredientes! Todo lo que necesitas es un muffin inglés, un huevo, una hamburguesa de salchicha, una rebanada de queso americano y un poco de mantequilla. También descubrimos que podríamos convertir fácilmente este sándwich de salchicha en un Egg McMuffin intercambiando una rebanada de tocino canadiense por la hamburguesa de salchicha.

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Nos sorprendió descubrir que también pudimos hacerlo más barato que McDonald's. En el momento de este artículo, un McMuffin de salchicha con huevo cuesta $ 3 en nuestro McDonalds local (aunque eso está sujeto a cambios según su ubicación). Cuando sumamos el precio de los ingredientes, llegamos a $ 1.61 por sándwich. Por supuesto, tuvimos que comprar más artículos de los que necesitábamos para un solo sándwich (lamentablemente, la tienda de comestibles no nos vendería ni un huevo). Pero dado lo fácil que fue hacer esta receta de McMuffin de salchicha y huevo de McDonald's con 5 ingredientes, nos alegró tener los extras para preparar varias porciones adicionales.

Encontrará una lista completa de los ingredientes, incluidas las instrucciones paso a paso, al final de este artículo.

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¿Cuál es el truco para replicar el McMuffin de salchicha de McDonald's con huevo?

No hay ingredientes secretos reales en esta receta de McDonald's Sausage McMuffin con huevo de 5 ingredientes, pero hay un método secreto para lograrlo. A diferencia de algunos de los otros elementos de Desayuno McDonald's menú, el Egg McMuffin se hace con un huevo entero en lugar de un huevo revuelto. Si abre el sándwich, verá que parece un huevo demasiado duro, excepto que está perfectamente formado en un disco circular.

Esto es bastante fácil de lograr en casa. Puede comprar un anillo de huevo de silicona económico si lo desea, pero pudimos usar artículos domésticos comunes para crear el disco de huevo perfecto. Probamos varios trucos en línea, como usar un anillo de cebolla, un cortador de galletas o una lata de atún limpia, y descubrimos que un anillo de tarro de albañil funcionaba mejor. La clave para sacarlo es precalentar la sartén y el anillo para que las claras no se acumulen cuando rompas el huevo. Si has engrasado el anillo antes de usarlo, el huevo saldrá limpio cuando termines de cocinar.

¿McDonald's Sausage McMuffin with Egg usa mantequilla?

La mantequilla es uno de los cinco ingredientes enumerados en McDonald's sitio web por su McDonald's Sausage McMuffin with Egg, así que sabíamos que teníamos que incluirlo en nuestra receta de imitación. De acuerdo a Business Insider , McDonald's solía usar margarina en sus desayunos e hizo un cambio para usar mantequilla real en 2015. Aparentemente, fue un movimiento bastante popular, que aumentó las ventas del sándwich de desayuno en dos dígitos.

Originalmente pensamos que la mantequilla se usaba para engrasar el disco de huevo, que es, como se confirmó cuando encontramos una demostración de 2017 de la chef principal de McDonald's, Jessica Foust (a través de Business Insider ). Pero también aprendimos que la mantequilla también se aplica al muffin inglés tostado. Foust muestra cómo McDonald's calienta la mantequilla en el microondas hasta que no está completamente derretida, pero lo suficientemente suave como para verterla en una botella exprimible. Después de tostar el panecillo inglés, se exprime la mantequilla semifundida en el bollo inferior. No pudimos adivinar la cantidad exacta, hacen un 'círculo con una línea que lo atraviesa' para asegurar la porción correcta, pero hicimos un lote de prueba con una cucharadita, y pareció funcionar muy bien.

Así que adelante, tuesta tu panecillo inglés hasta que esté dorado. Unte la mantequilla sobre el bollo de abajo y cúbralo con la rodaja de queso americano. Puede sostener el panecillo inglés en un horno tibio a 200 grados Fahrenheit mientras ensambla los componentes restantes, si es necesario.

Elegir la salchicha adecuada para esta receta de McMuffin de salchicha con huevo de McDonald's de 5 ingredientes

McDonald's salchicha contiene carne de cerdo, agua, sal, especias, dextrosa, azúcar, extracto de romero y sabores naturales. Si desea expandir la lista de ingredientes de esta receta de McMuffin de salchicha de McDonald's con huevo, de 5 ingredientes, puede hacer su propia salchicha. Pero queríamos mantener las cosas simples, así que decidimos con Jimmy Dean para nuestro lote de prueba. No tiene lo mismo lista de ingredientes - también contiene jarabe de maíz, vinagre, MSG y vinagre que no se encuentran en la lista de McDonald's. Dicho esto, nos gusta mucho el sabor y pensamos que era lo suficientemente parecido al original.

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Abra la salchicha y forme seis bolas redondas que pesen alrededor de 2 onzas. Aplana las bolas entre tus palmas para formar una empanada de aproximadamente tres pulgadas de diámetro. Las hamburguesas serán más grandes que el panecillo inglés, pero también se encogerán mientras se cocinan. Cocine la salchicha en una sartén a fuego medio durante 5 a 6 minutos por lado, hasta que se dore y alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Si desea cocinar las seis hamburguesas a la vez, hornee en un horno a 400 grados durante 8 a 10 minutos por lado, volteándolas una vez, hasta que estén bien cocidas.

Cocine el huevo para esta receta de McMuffin de salchicha con huevo de McDonald's de 5 ingredientes

Mientras se cocina la salchicha, engrase la tapa de un frasco de conservas con mantequilla derretida o aceite en aerosol. Intentamos hacer estos huevos de dos maneras: una con solo el anillo de enlatado y otra vez con la tapa y el anillo. Los hechos con el anillo quedaron bien, pero estaban más caramelizados que los huevos hechos en la tapa. Dado que los huevos de la tapa estaban más cerca de Huevos de McDonald's , optamos por ese método para esta receta de McMuffin de salchicha y huevo de McDonald's de 5 ingredientes.

Coloque la tapa para enlatar en una sartén pequeña y caliéntela a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté precalentada, rompa el huevo en la tapa y rompa la yema con un tenedor. Vierta aproximadamente un cuarto de taza de agua en la olla, rodeando la tapa pero sin que entre agua dentro del anillo. Cubra la sartén con una tapa y cocine el huevo de tres a cuatro minutos, hasta que la yema y las claras estén firmes. Retire con cuidado el aro caliente de la sartén y suelte el huevo con un cuchillo de mantequilla.

Ahora tienes todos los componentes para tu McMuffin de salchicha con huevo de McDonald's. Coloque la hamburguesa de salchicha cocida encima del queso en el panecillo inglés. Cúbralo con el huevo, el panecillo superior y sirva el sándwich tibio.

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¿Puedes congelar este McMuffin de salchicha con huevo de McDonald's con 5 ingredientes?

Si desea ahorrar tiempo y hacer un McMuffin de salchicha con huevos de McDonald's durante la semana, siéntase libre de preparar varios sándwiches a la vez. Un rollo de salchicha de 12 onzas hará seis hamburguesas de salchicha, o la cantidad exacta de muffins ingleses que vienen en un paquete. Así que adelante, cocine las seis hamburguesas de salchicha, cocine seis huevos y ensamble los sándwiches de acuerdo con las instrucciones a continuación.

Cuando los sándwiches estén completos, envuélvalos cada uno en papel pergamino o papel de aluminio. Congelar aplanar los sándwiches envueltos antes de empacarlos en una bolsa apta para congelador. Deberían estar buenos durante aproximadamente un mes, tal vez un poco más, antes de que comiencen a quemarse un poco en el congelador y a recoger sabores desagradables en el congelador. Vuelva a calentar los sándwiches directamente del congelador quitando el pergamino o papel de aluminio y envolviendo el sándwich en una toalla de papel. Descongelar en el microondas durante aproximadamente un minuto, luego caliéntelo a potencia alta durante 60 segundos, hasta que la salchicha y el huevo estén bien calientes. Será un poco más suave que el original, pero no menos delicioso.

¿Cómo se compara nuestra receta de McMuffin de salchicha con huevo McDonald's de 5 ingredientes con la original?

Con todo, esta receta fue un completo éxito. El imitador McDonald's Sausage McMuffin with Egg era cálido, sabroso y abundante, y la combinación de sabores nos hizo sentir como si acabáramos de salir del drive-through. Nos encantó cómo el queso americano se derretía justo por el calor de la hamburguesa de salchicha, y estábamos muy emocionados de lo bien que quedaron nuestros huevos. Eran casi exactamente como los discos de huevo redondos de McDonald's, y tampoco eran complicados de hacer.

La única área donde nuestra receta de McMuffin de salchicha con huevo de McDonald's imitación de 5 ingredientes se apartó de la original fue la salchicha. Nuestra salchicha Jimmy Dean definitivamente tenía un sabor más atrevido que McDonald's (probablemente debido a la adición de MSG). Si somos quisquillosos, nuestras hamburguesas formadas a mano también eran más gruesas que las originales. Pero teniendo en cuenta que esta receta es tan económica de hacer y se combinó tan rápido, creemos que podemos pasar por alto las pequeñas imperfecciones. Lo siento, McDonald's, pero probablemente nos saltearemos nuestra rutina regular de servicio y prepararemos el desayuno en casa.

• 1 muffin inglés
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 (2 onzas) de empanada de salchicha
• 1 huevo grande
• 1 rebanada de queso americano

1. Tuesta el panecillo inglés hasta que esté dorado. Unte con mantequilla el panecillo inferior del panecillo inglés y reserve. Puede mantener caliente el panecillo inglés en un horno a 200 grados Fahrenheit mientras cocina los ingredientes restantes, si lo desea.
2. Si está haciendo sus propias empanadas, forme una bola redonda con la salchicha a granel y aplánela entre sus palmas. Forme una hamburguesa de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.
3. Cocine la hamburguesa de salchicha en una sartén a fuego medio durante 5 a 6 minutos por lado, hasta que se dore y alcance una temperatura interna de 165 grados. Alternativamente, puede cocinar varias hamburguesas a la vez en un horno a 400 grados. Hornee las hamburguesas en una sola capa en una bandeja para hornear durante 8 a 10 minutos por lado, volteándolas una vez, hasta que alcancen la temperatura interna adecuada. Dejar de lado.
4. Mientras tanto, engrase la tapa de un frasco de conservas con mantequilla o aceite derretido. Coloque la tapa en una sartén pequeña y caliéntela a fuego medio-alto.
5. Rompe el huevo en la tapa y rompe la yema con un tenedor. Vierta ¼ de taza de agua en la olla, teniendo cuidado de no verter el agua dentro del anillo del tarro de albañil. Cubra la sartén con una tapa y cocine de 3 a 4 minutos, hasta que el huevo esté bien cocido.
6. Retire con cuidado la tapa del frasco de vidrio caliente de la sartén. Con un cuchillo de mantequilla, suelte el huevo de la tapa.
7. Arme el sándwich colocando el queso americano en el panecillo inferior del muffin inglés. Puede derretir el queso brevemente debajo del asador, si lo desea.
8. Coloque la hamburguesa de salchicha encima del queso, seguida del huevo y el bollo de arriba. Sirva caliente.

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