Raymond Boyd / Getty Images Si ha comido un hot dog en Estados Unidos, probablemente esté familiarizado con el de Nathan. El famoso puesto de salchichas y refrescos de Nathan se fundó en el emblemático paseo marítimo de Coney Island en Brooklyn en 1916. La ahora omnipresente cadena de perritos calientes fue fundada por empleados que trabajaban en un puesto de perritos calientes aún más antiguo en el mismo paseo marítimo: Feltman de Coney Island , que se inauguró en 1867. Hoy en día, todavía puede viajar a Brooklyn y esperar en largas filas (pero totalmente valiosas) para conseguir un perro caliente de Nathan's en la ubicación original, pero también tienen restaurantes en todo Estados Unidos. Nathan perros calientes también se venden en tiendas de comestibles de todo el país.
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Cuando visite una ubicación de Nathan's Famous por primera vez, probablemente querrá ir directamente a por uno de los perros calientes clásicos de la cadena. Si bien eso no sería un error, en realidad creemos que los elementos de su menú clásico se encuentran entre los mejores, hay mucho más en el menú de Nathan's que vale la pena probar. Hemos clasificado algunos de los elementos del menú más populares en Nathan's Famous, de peor a primero.
15. Barco de almejas fritas
Facebook Sí, Nathan's Famous es principalmente un local de perritos calientes, pero dado que la marca comenzó en la playa de Coney Island, encontrará algunos opciones de mariscos en el menú. A menudo, incluso puede obtener algunos de estos artículos si se encuentra en una de sus ubicaciones más reducidas en una parada de descanso de la autopista del patio de comidas del centro comercial, aunque en la ubicación original en Surf Avenue en Brooklyn, sus opciones de mariscos son más expansivo. Incluso puedes pedir un Rollo de langosta de Nathan !
El Fried Clam Boat es uno de los mariscos más fácilmente disponibles en el menú de Nathan's, pero también es, desafortunadamente, el que menos nos gusta, principalmente porque apenas se pueden encontrar mariscos. Sí, las tiras de almejas fritas se empanan en su mayoría incluso en los mejores casos, pero son realmente panificables. La única evidencia real de 'almeja' es la tira masticable, a menudo gomosa, ubicada dentro del manto de empanado. No sabe a nada, así que si eres reacio a los mariscos, ¡es posible que te gusten estos! Si va a pedir el Fried Clam Boat de Nathan's, le recomendamos un apretón más que saludable de limón y yendo duro con la salsa tártara.
14. Chili Cheese Dog
Facebook Uno pensaría que debido a que Nathan's Chili Cheese Dog comienza con uno de sus famosos hot dogs originales de carne, que, para que conste, son muy buenos, que Chili Cheese Dog ganaría un lugar más alto en nuestra lista. Desafortunadamente, este elemento del menú es víctima de un caso clásico de demasiadas cosas. Sí, debajo de todas las coberturas, hay un perrito caliente sólido en un bollo lo suficientemente decente, pero realmente no se puede probar el perrito caliente en sí.
Hay un montón de carne molida descuidada chile que no es lo suficientemente picante como para que valga la pena, y que está cubierto con un producto de queso derretido similar al plástico. Ninguno de estos componentes es malo por sí solo, pero cuando los pones todos en un panecillo para perros calientes, terminas con algo que es casi imposible de comer. El Nathan's Chili Cheese Dog es un desastre, y no necesariamente en el buen sentido.
13. Chili Dog
Gorjeo Solo ligeramente mejor que el Chili Cheese Dog antes mencionado es el Chili Dog de Nathan's Famous. Dependiendo de cómo tiende a sentirse acerca de los perros calientes extremadamente desordenados y difíciles de comer, estos son dos elementos del menú que podrían intercambiarse fácilmente. Si amas absolutamente queso falso , probablemente te gustará un poco más el Chili Cheese Dog.
Preferimos este perrito caliente descuidado sin queso, tanto porque es un poco más fácil de comer como porque puedes probar el perrito caliente debajo del chile. El chile de Nathan's todavía no es nuestro favorito: tiene un sabor suave a tomate que realmente podría usar un toque de especias, o al menos un poco comino para darle a las cosas un poco más de chispa. Esto está bien, y es mejor que bien si eres un aficionado al chili dog, pero creemos que hay mejores cosas en el menú de Nathan's Famous.
12. Perro de maíz
Facebook ¿Quién no ama un buen perro de maíz de vez en cuando? Ciertamente lo hacemos, aunque desafortunadamente, el perro de maíz en Nathan's no resiste tu rutina. Feria estatal de hot dog en un palo . Una vez más, dado que hay un hot dog de Nathan's en el centro, este no es un mal elemento del menú, simplemente no es genial. La masa de harina de maíz no es lo suficientemente dulce como para brindarle ese contraste dulce y salado satisfactorio que lo convierte en un perro de maíz realmente excelente, y la mayoría de las veces, está empapado en lugar de crujiente por fuera y suave en el medio.
Dicho esto, si realmente anhelas un perro de maíz, probablemente no te decepcionará si obtienes uno de Nathan's, es solo que tu mente tampoco se volará. Tiene una mordida agradable y suave en lugar de la sensación en la boca masticable y gomosa que tienen algunos perros de maíz realmente malos, por lo que la versión de Nathan obtiene puntos de bonificación en ese frente.
11. Aros de cebolla
Facebook Nathan's lanzó sus nuevos aros de cebolla en la primavera de 2020 como parte de una renovación del menú en colaboración con la plataforma de cocina en la nube Kitopi, con sede en Dubai. Los nuevos elementos del menú están disponibles actualmente en ubicaciones selectas en Nueva York, Nueva Jersey, Rhode Island y Florida, según un representante de Nathan's Famous PR, con más ubicaciones que se lanzan regularmente, por lo que si no ha visto estos elementos en tu Nathan local todavía, ¡mantente atento!
Muchos de los nuevos elementos del menú son bastante buenos, y sus aros de cebolla no son una excepción: simplemente no son tan buenos como muchos de los otros elementos del menú. Estos son más un aro de cebolla estilo tempura, con una rodaja de cebolla más fina en una masa ligera y aireada. En un buen día, son crujientes, dorados y bien condimentados. Sin embargo, en un mal día, literalmente pueden fracasar. Un aro de cebolla grueso y empapado es una cosa, pero nadie quiere un aro de cebolla delgado y empapado. Vale la pena arriesgarse y probarlos, pero sepa que, como suele ser el caso con comida rapida frita , mucho depende de la habilidad de la persona que trabaja en la freidora.
10. Albóndiga de 3 quesos con queso parmesano
Facebook También se agregaron tres sándwiches estilo héroe al menú en la primavera de 2020: el queso parmesano de albóndigas de 3 quesos, el pastrami suizo y chucrut Hero, y el New York Cheesesteak de Pat LaFreida. El héroe de parmesano de albóndigas de 3 quesos es nuestro menos favorito del grupo, principalmente porque deja en claro que Nathan's se está saliendo un poco de su carril en este caso.
Todos sus héroes comienzan con una baguette de Balthazar, lo que significa que, de buenas a primeras, obtendrás pan de muy buena calidad. Algo bueno, pero no lo suficiente como para compensar la mezcla de salsa de tomate, que sabe a una extraña combinación de salsa de pizza y ketchup, que se vierte sobre las albóndigas de este sándwich. Supuestamente hay tres tipos de queso, pero sabe a parmesano de imitación genérico. Esta es una de las pocas verdaderas fallas en el nuevo menú de Nathan. Si bien no está mal, no lo recomendamos: si quieres un parmesano de albóndigas, ve a tu pizzería local.
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9. Nuggets de perro de maíz
Facebook Un favorito perenne del menú de los niños, los Corn Dog Nuggets de Nathan's son mucho mejores que los perros de maíz regulares de la marca y, afortunadamente, también están en el menú regular. Estos están hechos de adorables perritos calientes en miniatura que se sumergen en la misma masa de harina de maíz que el perro de maíz estándar, pero algo en su tamaño más pequeño simplemente los hace más deliciosos.
Lo atribuimos al hecho de que estos tienen un tiempo de cocción mucho más corto en la freidora, dado su tamaño, por lo que tienden a ser más oscuros y crujientes por fuera mientras mantienen esa textura de masa suave y acolchada justo debajo de la superficie, con el chasquido. del mini hot dog de Nathan en el medio. Estos son particularmente buenos cuando se sumergen en grandes cantidades de salsa de tomate o mostaza miel, si eso es lo tuyo. No se sienta cohibido por darse el gusto de mojar salsas; La mitad de la diversión de estos es la licencia para volver a sentirse como un niño autoindulgente.
8. Hamburguesa NY Attitude
Gorjeo Nathan's Famous NY Attitude Burger es otro de sus elementos de menú más nuevos, y este está destinado a ser un homenaje al estilo neoyorquino que es tan famoso como los hot dogs de la marca. Comienza con dos empanadas de carne Angus de ocho onzas, y nos detendremos aquí y diremos que esta hamburguesa, al igual que vivir en Nueva York, no es para los débiles de corazón. Las empanadas tienen capas de tocino, encurtidos, cebollas caramelizadas, queso americano y 'salsa bistro', todo entre un bollo todo inspirado en bagel.
Los sabores de esta hamburguesa son realmente buenos: hay una buena combinación de umami de la carne, humo del tocino, dulzor de las cebollas y sabor de los encurtidos y la salsa. Sin embargo, esto también es enorme, difícil de comer y, sinceramente, demasiada comida para una sola persona. ¿La parte más aterradora? En realidad, esta es una de las hamburguesas más discretas de su nuevo menú.
7. New York Cheesesteak de Pat LaFreida
Facebook Siempre que un sándwich relleno de carne tenga el nombre de Pat LaFreida, sabes que será bastante bueno. El New York Cheesesteak en Nathan's Famous no es una excepción a esta regla general. El héroe de media libra amontona chuletón de Black Angus en rodajas finas en una baguette de Balthazar, aderezado con cebollas caramelizadas, queso americano derretido y una salsa de carne dulce y picante.
Filadelfios, tomen nota: este es un filete de queso bastante bueno. La calidad de la carne es muy alta, especialmente para algo que vende un Cadena de comida rápida restaurante. De hecho, esto probablemente sea de una calidad superior a la que se obtiene en muchas tiendas familiares más pequeñas. El perfil de sabor está en el punto, y la adición de la salsa de carne característica le da a esto la actitud de Nueva York que lo distingue de un cheesesteak clásico al estilo de Filadelfia. A los puristas probablemente no les gustará, pero si no tienes lealtades duras y rápidas cuando se trata de este sándwich, te recomendamos que lo pruebes.
6. Licitaciones de pollo
Facebook Nathan's siempre ha tenido ofertas de pollo bastante decentes, pero recientemente obtuvieron un cambio de imagen de alto nivel. Nuevamente, estos comienzan con pollo de carne blanca de alta calidad, y puede probar que esto es lo bueno. La Sitio web famoso de Nathan dice que usan 'una masa sabrosa patentada' para todos sus pollo frito ofrendas, y lo que sea que contenga esa masa, esperamos que no hagan ningún cambio.
A diferencia de muchas otras ofertas de pollo de comida rápida, donde la masa tiende a variar de suave y similar a un pastel a quebradiza y sin sabor, las ofertas de pollo en Nathan's Famous están envueltas en una masa crujiente y ligera estilo tempura que tiene una agradable mezcla de especias. Esta es la misma masa que usan para sus aros de cebolla, pero los filetes de pollo son, con mucho, la mejor aplicación. Estos vienen con una selección de mostaza con miel, salsa ranch o salsa BBQ Sweet Baby Ray. Consigue el Sweet Baby Ray's.
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5. Medio pollo caliente con miel
Facebook Sí, este es otro elemento nuevo del menú en el que Nathan's realmente se aleja de lo que normalmente hacen bien, pero esta vez, es una buena diversión. Atribuimos parte del éxito del Hot Honey Half Chicken al hecho de que se sirve con un montón de papas fritas originales de la cadena, de las que hablaremos más en un momento: basta con decir, por ahora, que ellos son muy buenos.
Esta comida se completa con un medio pollo real bañado en la salsa picante y dulce Hot Honey BBQ de Sweet Baby Ray. Oh, ¿mencionamos el hecho de que este medio pollo está frito? Está frito. Si bien esto de ninguna manera indica un elemento de menú saludable de ninguna manera, es una entrada sorprendentemente buena en las guerras de pollo frito de comida rápida por parte del restaurante de perros calientes OG. Estamos aquí para ello.
4. Batido cremoso de naranja
Facebook Nos encanta el batido de naranja cremoso de Nathan's porque en realidad es un riff de uno de sus elementos originales del menú de la vieja escuela: la naranjada. Naranjada , que es esencialmente una versión de limonada con sabor a naranja que combina jugo de naranja, agua y un edulcorante, fue particularmente popular en las décadas de 1920 y 1930, y todavía se puede encontrar en los menús de lugares de comida estadounidense de la vieja escuela como Nathan's Famous .
El Creamy Orange Shake combina la famosa naranjada original de Nathan solo con vainilla, azúcar de caña y leche creamery de Wisconsin rematada con crema batida y una cereza para crear un batido en crema sorprendentemente bueno a la antigua. Si bien las cremas en general y la naranjada en particular a veces pueden ser un gusto adquirido, es una muy buena versión de un clásico de la fuente de soda. Le damos puntos de bonificación al Creamy Orange Shake por el hecho de que hace un guiño a las raíces originales del paseo marítimo de Brooklyn de Nathan.
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3. Limonada a la antigua
Facebook Si alguna vez has estado en la ubicación original de Nathan's Famous en Coney Island en un caluroso día de verano, entonces sabes que una de las cosas que realmente pueden ayudarte a esperar en lo que a veces son filas muy largas es el hecho de que al final de ella, podrá pedir una taza de limonada de Nathan's helada para acompañar cualquier otra cosa que haya pedido.
Nathan's hace una limonada clásica realmente buena, una que es más dulce que agria, y sabe como si estuviera hecha de limones reales y no de alguna forma de concentrado derivado del limón. De acuerdo con la Sitio web de Nathan , eso se debe a que su limonada se elabora a diario en las tiendas utilizando solo limones sudafricanos recién exprimidos que no contienen conservantes. Su limonada carece del sabor polvoriento y demasiado dulce que suele ser el sello distintivo de la limonada de comida rápida. Es el acompañamiento perfecto para nuestros dos platos favoritos del menú.
2. Papas fritas cortadas arrugadas
Facebook Sabemos que la gente tiende a tener opiniones sobre las patatas fritas. Ya sea que le gusten las papas fritas con cordones de zapatos, o algo más exótico como las papas fritas rizadas o con gofres, es una preferencia personal. Si eres fanático de las papas fritas gruesas y arrugadas, es difícil encontrar una opción de comida rápida que sea mejor que las que preparan en Nathan's. Las papas fritas de Nathan se cocinan en aceite de maíz y están hechas con bajo contenido de almidón. Patatas katahdin , los cuales ayudan a darles su sabor y textura característicos.
En el interior, estas papas fritas son suaves, cremosas y ligeras, casi como un sabroso pastel de ángel con sabor a papa. Los exteriores son nítidos, finos y dorados, proporcionando el contraste de textura perfecto con el interior. Estos son tan buenos que el Noticias diarias de NY las nombró las mejores papas fritas de comida rápida en Nueva York en 2014, y creemos que todavía merecen un lugar destacado. A diferencia del Chili Cheese Dog, estas papas fritas pueden resistir el peso de ambos ingredientes. s si te gustan las papas fritas cargadas, pero creemos que son perfectas por sí solas.
1. El famoso perrito caliente original de Nathan
Facebook Hay una razón por la que Nathan's se hizo famoso en primer lugar, y esa razón es su perrito caliente original de carne. Hecho de Carne de res australiana 100% halal , este elemento clásico del menú también es nuestro favorito. Tiene un delicioso sabor a carne de res, la cantidad justa de sal y grasa, y un exterior satisfactoriamente crujiente cuando se cocina bien, que es nuestra recomendación.
Es un perrito caliente básico tan bueno que realmente no necesitas disfrazarlo, pero el ketchup, la mostaza, el condimento y las cebollas picadas pueden ser adiciones bienvenidas, según tus preferencias. Recomendamos conseguir al menos dos porque en cuanto termine el primero, querrás otro. Y si desea la experiencia completa de Nathan's Famous, pida una guarnición de papas fritas y limonada, todas sin campanas ni silbidos adicionales, porque a veces las mejores cosas también son las más simples.
