Estos cake pops de imitación de Starbucks son realmente sabrosos

Lento pero seguro, el tendencia de cake pops se ha puesto de moda. Y Starbucks ciertamente ha jugado un papel en eso con sus lindos y festivos cake pops rosas.

Angie Dudley, también conocida como Bakerella, se acredita como la primera persona en debutar la idea de cake pops en 2008 . Pero seguro que no pasó mucho tiempo para que Starbucks se lanzara a la tendencia del pastel en un palo, debutando su propia versión bonita en rosa en 2011 . Y desde entonces, el dulce portátil se ha mantenido en el menú de la panadería con el clásico pastel de cumpleaños rosa, junto con variaciones estacionales y de sabor a lo largo del tiempo.

Si incluso ha comido uno de estos dulces pequeños, o incluso si su hijo le suplica uno cada vez que ingresa al estacionamiento de Starbucks, sabe que tienen un cierto atractivo. Es el equilibrio perfecto de dulzura y sabor a vainilla. Pero, ¿y si pudieras replicar eso en casa? Cake pops requiere algunos pasos para hacer, pero con esta receta fácil de imitación, ciertamente puede lograrlo. Con ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes preparar tus propios encantadores cake pops de Starbucks en casa.

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Reúna los ingredientes para esta receta de cake pops de Starbucks

Para comenzar a hacer su propio imitador Pastel De Cumpleaños De Starbucks , es importante tener todos los ingredientes necesarios a mano y listos antes de comenzar el proceso. Según la descripción del sitio web de Starbucks, estos cake pops son una combinación simple de pastel de vainilla con glaseado, que luego se sumerge en una capa rosa. Por supuesto, las chispas blancas los rematan para darle un toque de celebración. Pero esa simple combinación también viene con muchos ingredientes difíciles de pronunciar en la mezcla. Decidimos saltarnos esa parte.

Para esta receta de paletas de pastel de Starbucks, necesitará un pastel de vainilla , glaseado de vainilla, caramelo rosa derretido para el recubrimiento, chispas blancas sin igual y palitos de piruleta. Puedes usar un mezcla de pastel de vainilla comprada en la tienda combinados con una tina de glaseado, o puedes hacerlos completamente desde cero. Si no puede encontrar dulces rosados ​​que se derritan, corte de vainilla almendra con unas gotas de rojo Colorante alimenticio también funcionará.

Para el pastel, necesitará 1 ¼ tazas de azúcar, media taza de mantequilla, dos huevos, dos cucharaditas de puro extracto de vainilla , 1 ¼ de taza de harina, 1 ¾ de cucharadita de polvo de hornear, media cucharadita de sal y ¾ de taza de leche. Para el glaseado de vainilla, necesitará ¼ de taza adicional de mantequilla, dos tazas de azúcar en polvo, una cucharada adicional de leche y media cucharadita de extracto puro de vainilla.

Hornea el pastel para esta receta de cake pops de Starbucks

Para comenzar a preparar el pastel para estas paletas de pastel imitadas de Starbucks, primero, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit para asegurarse de que esté caliente y listo una vez que la masa esté lista.

Para hacer la masa para su pastel, comience combinando los ingredientes secos en un recipiente aparte. Agregue la harina, el polvo de hornear y sal , y remover. Luego, en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, agregue la mantequilla y el azúcar. Batir hasta que quede esponjoso y luego agregar los huevos uno a la vez. Agregue el extracto de vainilla y mezcle.

Luego, con la batidora en funcionamiento, agregue gradualmente un tercio de la mezcla de harina y luego vierta la mitad de la leche. Continúe mezclando mientras agrega otro tercio de la mezcla de harina, el resto de la leche y luego el tercio restante de la mezcla de harina. Mezcle hasta que se forme la masa sin mezclar demasiado. Vierta la masa preparada en un molde para pasteles engrasado y luego hornea el pastel durante 18 a 20 minutos hasta que la parte superior esté completamente firme. Una vez que el pastel esté horneado, déjelo a un lado para que se enfríe completamente o póngalo en el congelador para acelerar el proceso de enfriamiento.

Prepara el glaseado para esta receta de cake pops de Starbucks

Una de las piezas cruciales del rompecabezas para hacer estas paletas de pastel de Starbucks es el glaseado. El glaseado es esencialmente el pegamento que mantendrá la forma del pastel. Hay muchas opciones para cambiar el sabor del glaseado para combinaciones únicas, pero Starbucks mantiene sus cake pops bastante simples. Un glaseado de vainilla será su mejor opción para esta receta de cake pops de imitación.

Mientras espera que el pastel se enfríe por completo, comience a hacer el glaseado. No necesita mucho glaseado para los cake pops, por lo que esta receta se ha cortado por la mitad para evitar que quede demasiado.

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Comience agregando ¼ de taza de mantequilla ablandada en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Comience a mezclar la mantequilla y luego agregue una taza de azúcar en polvo. Con la batidora en funcionamiento, agregue una cucharada de leche y media cucharadita de extracto de vainilla y mezcle. Mezcle la taza restante de azúcar en polvo y continúe mezclando hasta que se forme el glaseado.

Desmenuza el pastel para esta receta de cake pops de Starbucks imitación

Los cake pops se forman utilizando bizcocho desmenuzado. Esto puede ser un pastel de vainilla sobrante que ya ha horneado o, por supuesto, puede usar el pastel recién horneado que se indica en esta receta.

Para hacer el relleno de sus tortas de paletas de Starbucks, comience desmenuzando el pastel en un tazón grande para mezclar. Asegúrese de que el pastel esté completamente frío antes de comenzar este paso. Desmenuza el pastel con un tenedor grande o incluso usa las manos. Solo asegúrese de que esté lo suficientemente descompuesto para evitar que los trozos grandes entren en la mezcla. Una vez desmenuzado, debes tener cuatro tazas de migas de pastel en el tazón.

Una vez que el pastel esté desmenuzado, agregue tres cucharadas de su glaseado preparado. Use sus manos para mezclar las migas de pastel y el glaseado. Continúe mezclando hasta que las migas de pastel y el glaseado se unan para formar una textura similar a la masa.

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Forme las bolas de pastel para esta receta de paletas de pastel de Starbucks imitación

Formar las bolas de pastel para estos cake pops imitadores de Starbucks es el siguiente paso. Querrá asegurarse de que está haciendo bolas de pastel de tamaño uniforme. No deben ser ni demasiado pequeños ni demasiado grandes. Demasiado pequeños y no serán tan divertidos para comer. Si es demasiado grande, el pastel podría caerse del palito de la paleta. Y nadie quiere dejar caer su divertido y festivo cake pop al suelo.

Comience forrando una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que las bolas de pastel se peguen. Use una cuchara para masa para galletas para sacar pedazos de masa del tamaño de una cucharada. Si no tiene una cuchara para masa para galletas con liberación rápida, una cucharada también funcionará bien.

Saque los trozos de masa y luego enrolle cada uno en una bola suave con las manos. Una vez formada, coloque la bola de masa en la bandeja para hornear preparada.

Sumerja los palitos para esta receta de paletas de pastel de Starbucks imitación

Una vez que se forman las bolas de pastel para estas paletas de pastel imitadas de Starbucks, es hora de agregar los palitos de piruleta. Pero primero querrás tener algo para asegurar los palitos en el pastel. No se limite a meter los palitos en las bolas de pastel. Es probable que se caigan durante el proceso de inmersión.

Comience por derretir los dulces derretidos en un recipiente apto para microondas. Coloca el bol en el microondas y calienta durante 30 segundos. Revuelva los dulces derretidos, regrese el tazón al microondas y continúe calentando en intervalos de diez segundos. Asegúrese de revolver entre cada calentamiento y solo caliente hasta que se derrita y quede suave. Asegúrese de no sobrecalentar.

Una vez que los dulces se derritan, sumerja el extremo de un palito de paleta en la capa derretida y empuje el palito hacia la bola de pastel. Evite empujar el palo hasta el final y perforar el otro lado de la bola de pastel. Continúe con este paso hasta que todas las bolas de pastel se hayan sumergido en palitos. Luego, coloque la bandeja para hornear completa en el congelador sobre una superficie plana y permita que la capa de caramelo derretido se endurezca y se asiente durante al menos 15 minutos.

Sumerge y decora estos cake pops imitadores de Starbucks

Después de al menos 15 minutos en el congelador, los palitos de piruleta deben colocarse en las bolas de pastel. Retire la bandeja para hornear del congelador y prepare una estación para mojar.

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Instale en algún lugar para apoyar las paletas de pastel de Starbucks imitación sumergidas para colocar. Usar un vaso con arroz, o incluso una caja de cartón, funcionará bien para evitar que las paletas de pastel sumergidas se toquen mientras se endurece la capa de caramelo.

Mientras la paleta de pastel está fría, sumérjala en la capa de caramelo derretido. Asegúrese de dejar que el exceso de capa de caramelo gotee de la paleta de pastel, o frótelo suavemente contra el tazón o golpéelo para ayudar en el proceso. Una vez sumergido, espolvorea la paleta de pastel con chispas blancas sin igual, luego apóyala y déjala a un lado para que se asiente. Deje reposar los cake pops durante al menos una hora para asegurarse de que la capa exterior se endurezca.

¿Cuánto tiempo puedes conservar estos cake pops imitadores de Starbucks?

Entrar en Starbucks y ver esas lindas paletas de pastel rosa en la vitrina de la panadería evoca cierta emoción. ¡Es divertido! ¡Son festivos! Y puede hacerlos totalmente con anticipación para tener muchos en exhibición en casa para la misma experiencia.

Dado que los cake pops son solo una mezcla de migas de pastel y glaseado sumergido en una capa de caramelo, tienen bastante azúcar en ellos. Eso sí, ese azúcar les da un gran sabor, pero también ayuda a conservarlos en este caso.

Estas paletas de pastel imitadas de Starbucks se pueden guardar en casa a temperatura ambiente, en el refrigerador o incluso en el congelador. A temperatura ambiente, asegúrese de que no queden lejos de cualquier cosa que los caliente y haga que la capa de caramelo se derrita. De lo contrario, estarán bien a temperatura ambiente hasta por cinco días. O puede tener estos cake pops a mano en el refrigerador hasta por una semana o en el congelador hasta por un mes. Solo asegúrese de envolver individualmente cada paleta de pastel en una envoltura de plástico y guárdelas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas en el refrigerador o congelador.

• 1-¼ tazas de azúcar
• ½ taza de mantequilla (más ¼ de taza para glasear)
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla (más ½ cucharadita para glasear)
• 1-¼ tazas de harina
• 1 ¾ cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ¾ taza de leche (más 1 cucharada para glasear)
• 2 tazas de azúcar en polvo (para glasear)
• Chispitas blancas sin igual

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar hasta incorporar y reservar.
3. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, agregue la mantequilla y el azúcar. Crema hasta que quede esponjoso.
4. Con la batidora en funcionamiento, agregue los huevos uno a la vez. Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
5. Mezcle los ingredientes secos alternándolos con la leche. Agregue un tercio de la mezcla de harina y luego agregue la mitad de la leche. Agrega otro tercio de la mezcla de harina, la otra mitad de la leche y luego termina con la mezcla de harina restante. Mezclar hasta que se forme una masa suave.
6. Prepara un molde para pasteles con aceite en aerosol para evitar que se pegue. Vierta la masa en la sartén y hornee el pastel durante 18 a 20 minutos. Retira el bizcocho del horno una vez que la parte superior esté ligeramente dorada y cuajada.
7. Deja el pastel a un lado para que se enfríe completamente en la encimera o acelera el proceso colocándolo en el congelador.
8. Prepara el glaseado mientras el bizcocho se enfría. Agregue ¼ de taza de mantequilla ablandada en el tazón de una batidora de pie. Mezcle 1 taza de azúcar en polvo, 1 cucharada de leche y media cucharadita de extracto de vainilla. Agregue la 1 taza restante de azúcar en polvo y continúe mezclando hasta que se forme un glaseado suave.
9. Divida el pastel enfriado en un tazón grande para mezclar. Desmenuza bien para evitar que queden trozos grandes en la mezcla. Esto debería sumar 4 tazas de migas de pastel.
10. Agregue 3 cucharadas de glaseado preparado en el tazón para mezclar. Use sus manos para mezclar las migas de pastel y el glaseado. Mezclar hasta que la mezcla se asemeje a una masa suave.
11. Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino. Saque pedazos de masa del tamaño de una cucharada del tazón de relleno de pastel. Enrolle cada sección de masa en una bola suave. Coloque las bolas de pastel en la bandeja para hornear preparada.
12. Derrita la capa de caramelo rosa. Coloque los dulces derretidos en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas durante 30 segundos, revuelva y luego continúe calentando en intervalos de diez segundos. Revuelva entre cada calentamiento para asegurarse de que la capa de caramelo esté completamente derretida y suave.
13. Sumerja un extremo del palito de piruleta en la capa de caramelo y luego empújelo hacia la bola de pastel. Asegúrese de que solo pase al centro. Repita este paso con todas las bolas de pastel y luego coloque la bandeja para hornear llena en el congelador para permitir que la capa de caramelo y los palitos de piruleta se asienten durante al menos 15 minutos.
14. Una vez que los palitos de paleta estén listos, sumerja cada paleta de pastel en la capa de caramelo rosa para cubrirla por completo. Deje que el exceso de capa de caramelo gotee de la paleta de pastel. Raspe suavemente contra el recipiente o golpéelo suavemente para ayudar.
15. Espolvoree los cake pops con chispas blancas sin igual y luego apoye los palitos de piruleta usando un vaso lleno de arroz o una caja de cartón para permitir que los cake pops se asienten por completo sin tocarse.

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